【油汚れはおさらば！】最適な換気扇のクリーニング方法とは？

2025年08月22日

奈良県や関西地区周辺の飲食店を経営するあなた！

飲食店においては清潔なキッチン環境は不可欠ですよね。

特に飲食店で多く見られるのは…換気扇の油汚れなんです。

この換気扇に関しては特に油汚れがひどくなりやすく、ひどくなるとキッチン周辺の衛生面だけでなく、お客様に提供する料理の質にも影響を与えてしまいます。

そこで、より効果的なクリーニング方法や換気扇クリーニングにおける専門業者の選び方について詳しく解説します。

この記事を参考にして換気扇のクリーニングを行い、快適なキッチン環境を手に入れましょう！

換気扇のクリーニングが必要な理由

換気扇は、キッチンにおける油煙や臭いを排出してキッチン内に匂いが充満するのを防ぐ重要な役割を果たしています。
しかし、換気扇を使用していくと当然ですが油汚れが蓄積し、換気扇の換気効率が低下してしまいます。
その結果、キッチン・厨房内の空気が悪化してしまい、キッチン周囲の衛生面リスクが高めてしまいます。
定期的な換気扇クリーニングは、キッチンの衛生状態を保つだけでなく、換気扇そのものの寿命を延ばすためにも必要です。
換気扇を清潔に保つことで、衛生面を清潔に保ち顧客に安心感を提供できるのですよ！

換気扇クリーニングの基本知識

換気扇のクリーニングを始める前に、クリーニングの基本的な知識を身につけておく必要があります。
まず、換気扇にはいくつかの種類があり、それぞれの換気扇に適したクリーニング方法が存在しています。
また、換気扇についた汚れの種類や付着の仕方も異なっていきますので汚れに応じた適切な対策が必要になっていきますよ。
換気扇クリーニングの頻度もさりげなく大切で、汚れをしばらく放置すると汚れそのものが落ちにくくなってしまいます。
クリーニングにおける知識をしっかりと理解することで、効果的なクリーニングが可能になりますよ！

換気扇の種類とそれぞれの特徴

キッチン・厨房における換気扇には、レンジフード型・壁付け型・天井埋込型などの種類があります。
レンジフード型は、一般家庭にも多く設置されており油煙をしっかり吸引するため、特に多くの汚れが付着しやすいのが欠点ではありますね。
壁付け型は、非常にコンパクトで設置しやすいですが、換気扇自体の吸引力が他の換気扇に比べるとやや劣ります。
天井埋込型は、設置の跡や見た目がスッキリしますが、設置個所によっては換気扇クリーニングが難しい場合もありのが欠点ですね。

換気扇に付着する汚れの種類

換気扇に付着する汚れは、キッチンや厨房に関連する汚れの種類として主に油汚れやホコリです。
油汚れは、料理の際に発生する油分が固まったもので、油汚れは放置すると焦げついてしまいます。
ホコリは、空気中の微細な粒子が付着したもので、換気扇に限らずいたるところの汚れとして発生しやすいのが厄介ですね。

このホコリ汚れに関しては空気衛生・環境面に対して影響を与えかねません。
これらの汚れやほこりを定期的にしっかりと取り除くことが、快適なキッチン環境を維持する秘訣です！

クリーニングの頻度とその重要性

換気扇のクリーニングは、一般的には月に1回が基本的に推奨されています。
頻繁に料理をする飲食店においては、もっと頻繁・こまめに行っていく必要がありますね。
換気扇に汚れが蓄積すると、クリーニングが難しくなり、労力が増えるだけでなく、衛生面にも悪影響を及ぼします。
定期的に換気扇クリーニングを行っていくと、常に換気扇を清潔な状態を保てるのでおすすめですね。

自分でできる換気扇のクリーニング方法

自分で換気扇をクリーニングするのももちろん可能です。
換気扇クリーニングを行う上で必要な道具や洗剤をしっかりと揃え、クリーニング時の手順をしっかりと守れば、効果的に油・ほこり汚れを取り除けます。
ただし、換気扇の分解や掃除を行う際には、細心の注意が必要になっていきます。
正しいクリーニング方法で清掃していくと、余計な手間を省きながらかつ清潔な状態を保てるので大切ですよ。
これから換気扇クリーニングの具体的な手順を見ていきましょう！

必要な道具と洗剤の選び方

換気扇のクリーニングには、スポンジ、ブラシ、バケツ、そして換気扇や油汚れ専用の洗剤が必要です。
特に油汚れを落とすためには、強力な洗剤選んでおくのが重要です。
また、換気扇の素材によっては、使用する洗剤に注意しないとかえって換気扇を傷つけてしまう可能性があります。
事前に換気扇の素材や汚れの種類について十分に確認してから購入して準備しましょう！

換気扇の分解と掃除手順

まず、換気扇の電源を切り、換気扇フィルターやファンを取り外していきます。
次に、換気扇専用の洗剤を使って油汚れをしっかりと落としましょう。
特に油汚れがひどい部分に関しては、ブラシを使って丁寧に掃除していきましょう。
最後に、清掃した換気扇フィルターやファンすべての部品を元に戻して、電源を入れ正常に稼働すれば完了です！

注意すべきポイントとコツ

換気扇クリーニングを行う上で注意すべきポイントに関して…

クリーニングの際は、必ず電源を切ってから作業を行いましょう。
また、洗剤が換気扇内部に残らないようにしっかりと水で流すことが重要です。
油汚れがひどい部分には、事前に洗剤を浸透させておくと効果的に汚れを落とせますよ。
何事でもそうですが、焦らず丁寧に清掃作業をしていくと換気扇のパーツ・部品を傷つけずに綺麗に出来ますので忘れずに！

プロに依頼するメリットとデメリット

プロのクリーニング業者に依頼することには、いくつかのメリットとデメリットがあります。
まず、専門的な知識と技術を持ったスタッフが作業するため、短時間で効果的なクリーニングが期待できます。
また、手間を省けるため、多忙な飲食店経営者には非常に便利です。
一方で、費用がかかることや、信頼できる業者を見つける手間がある点は注意が必要です。
それでは、具体的に見てみましょう！

信頼できるクリーニング業者の選び方

信頼できる換気扇クリーニング業者を選ぶためには、いくつかのポイントがあります。
まずすべての業者選択時に大切になるのですが口コミや評判をチェックするのが重要です。
実際に利用した人の意見を参考にすることで、クリーニング業者の信頼性を判断できます。
また、サービス施行時における料金体系が明確で、見積もりをしっかりと提示してくれるクリーニング業者を選ぶと良いでしょう。
さらに、クリーニング業者の今まで行った経験や実績も確認することで、依頼するときに安心して依頼できますよ！

業者に依頼する際の注意点

換気扇クリーニング業者に依頼する際は、契約内容をしっかりと確認しておきましょう。
特に、クリーニング作業内容や料金について誤解がないようにしっかりと確認しておくことが大切です。
また、忘れやすいのですがクリーニング作業後のアフターサービスについても事前に確認しておくと安心です。
自分が安心・信頼できるクリーニング業者を選ぶためにも事前に情報収集をしっかり行いましょう！

クリーニング料金の相場と見積もり

換気扇のクリーニング料金は、クリーニング業者によって異なりますが、一般的には1万円から3万円程度が相場です。
見積もりを依頼する際は、1つだけのクリーニング業者を選ぶのではなく複数のクリーニング業者から比較するのをおすすめします。
施行料金だけでなく、サービス内容や評判も考慮して選ぶのが重要です。
しっかりとした換気扇クリーニング業者を見つけることで、安心して依頼できますね！

換気扇のクリーニング後のメンテナンス

換気扇クリーニングが終わった後は、適切なメンテナンスを行うことで、換気扇が清潔な状態を維持できます。
定期的に換気扇フィルターを必ずチェックし、汚れやほこりがたまっている場合はすぐに掃除を行っていきましょう。
また、換気扇のみならずその周辺の清掃も忘れずに行っておくと、換気扇汚れの進行を防げますよ。
日頃からのこまめな掃除やメンテナンスを行っていくと、長期間にわたって快適なキッチン環境を保てるのでお忘れなく！

クリーニング後の効果的な維持管理

換気扇クリーニング後は、油汚れが付着しにくい環境やほこりが換気扇フィルターに溜まりにくい環境を意識しておくのが大切です。
例えば、日ごろの料理中に換気扇を常に稼働させておくと、油煙を効果的に外に排出でき、換気扇周囲の汚れが溜まりにくい場合があります。
また、調理器具や食材の配置にも工夫を凝らし、油や汚れが飛び散りにくい工夫をしていきましょう。
これにより、キッチン周りの清潔な状態を長持ちさせられますよ。

何事も日ごろからこまめに掃除して清潔にしておくのが近道ですね。

定期的なメンテナンスのポイント

定期的なメンテナンスは、換気扇の寿命を延ばすために欠かせません。
月に一度はフィルターをチェックし、汚れが目立つ場合は早めに掃除を行いましょう。
また、換気扇の内部も年に一度はプロの業者に依頼してクリーニングしてもらうと良いではないでしょうか。
これにより、常に換気扇を清潔な状態に維持できキッチン周りの環境も常に清潔に保てますね！

まとめ

換気扇のクリーニングは、飲食店経営において非常に重要な作業です。
自分で換気扇の清掃を行うことも可能ですが、プロに依頼することでより効果的なクリーニング結果が得られます。
定期的な換気扇メンテナンスを行い、清潔なキッチン環境を保つことで、顧客に安心感を提供できるでしょう。
この記事を参考にして、換気扇のクリーニングを実践し快適な厨房を維持してください！

換気扇のクリーニングに関しては当社住まいるサービスでも承っております。